Poivre blanc de Penja

Le poivre blanc de Penja, considéré comme l’un des meilleurs au monde, provient de terres volcaniques fertiles et est le résultat d’un savoir-faire artisanal transmis à travers les générations. Récolté à la main avec soin, il se distingue par sa douceur et ses notes terreuses, sublimant les plats sans masquer leurs saveurs. Chaque grain est lavé, pelé et séché au soleil tropical pour conserver sa richesse aromatique. Engagés pour la qualité et la durabilité, nous cultivons ce poivre dans le respect de l’environnement et en faveur d’une relation équitable avec nos agriculteurs, tout en préservant le patrimoine culinaire de Penja. Le Poivre Blanc de Penja est un assaisonnement de luxe, parfait pour divers plats, apportant profondeur et sophistication.