Poivre noir de Penja

Le poivre noir de Penja est un condiment d’exception, cultivé dans les sols volcaniques de la région de Penja, célèbre pour son piquant, ses notes boisées, et sa longueur en bouche. Chaque grain est soigneusement sélectionné à la main par des agriculteurs expérimentés, assurant une pureté et une intensité aromatique uniques. Ce poivre, séché au soleil, incarne un savoir-faire traditionnel et un engagement envers des pratiques agricoles durables et éthiques, soutenant le développement des communautés locales. Il est idéal pour rehausser la saveur de diverses préparations culinaires, apportant sophistication et authenticité à chaque plat, tout en célébrant l’art de la gastronomie.